Der Schmalzler

Schmalzlerfranzl

Das mit Abstand beliebteste Produkt der Firma Gebrüder Bernard war und ist der "Schmalzler".

Das Wahrzeichen dieser Schnupftabaksorte ist der links abgebildete Schmalzlerfranzl.

Die Herstellung dieses besonderen Produkts ist sehr aufwendig und langwierig; unser Schmalzler wird jedoch trotz wachsender Technisierung des Marktes nach wie vor in der althergebrachten Produktionsweise traditionell von Hand hergestellt.

Neben dem Schmalzler stellt die Bernard Schnupftabak GmbH noch eine ganze Reihe anderer Schnupftabaksorten nach alten Rezepturen in Handarbeit her, trotz aller Tradition werden aber auch immer neue Sorten entwickelt.

Die Verpackungsweisen sind ebenso rustikal wie traditionell:

Früher wurde Schnupftabak in Fässern verkauft, heute verpackt man fast alle Sorten in Kunststoffdosen mit praktischem Schiebesystem oder in kleinen Glasflaschen.

Faszinierenderweise läßt sich lokal einordnen, welche Schnupftabaksorten bevorzugt geschnupft werden:

Im Norden und Osten Deutschlands zum Beispiel ist der grüne Tabak besonders beliebt. Zu ihm gehören die Sorten Kownoer, Russischer Augentabak und Erfrischungstabak, die auf der Vergärung und Vermahlung grüner Tabake westpreußischer (früher auch polnischer und russischer) Provenienz beruhen, woran auch eine der für diese Art Schnupftabak gebrauchten Bezeichnungen (Kownoer) erinnert.